Zmittag
Wenn der Hunger kommt, wartet bei uns genau das Richtige für deine Mittagspause. Ob knusprige Sandwiches, knackige Salate oder herzhafte Wähen: Bei uns findest du Feines für jeden Gluscht. Schnell an der Theke mitgenommen für unterwegs oder entspannt vor Ort im Café genossen – unkompliziert, frisch und einfach guet.
Berner Wähen
Das Original der Konditorei Berner am Hottingerplatz. Die süssen und salzigen Wähen gibt es je nach Saison in bis zu 14 Sorten und sind fester Bestandteil der Zürcher Bäcker-Tradition.
Salate
Unsere grosse Auswahl an kleinen und grossen Salaten ist ideal für den leichten Zmittag unterwegs oder in unseren Cafés.
Birchermüesli
Unser Birchermüesli hat viele Gesichter und ist in jeder Variante ein echter Favorit. Ob ganz klassisch, ohne Kristallzucker oder rein pflanzlich mit Hafermilch: Alle drei Rezepturen sind beliebt und bringen dich genussvoll durch den Tag.
Zopfstangen-Sandwiches
Ein Buchmann-Original seit jeher. Wir bestreichen unsere Zopfstangen täglich frisch und belegen sie reichhaltig mit besten Zutaten. Die sichere Wahl für deinen Zmittag oder für den feinen Hunger zwischendurch.
Chäschüechli
Das Chäslädeli Amstad im Zürcher Seefeld mischt für uns die besten Käse für ein feines, rezentes Chäschüechli. Für den kleinen Gluscht zwischendurch oder perfekt zu einem Salat.
Speckgipfeli
Würzig und mit gutem Biss: Unser Speckgipfeli stammt aus einem alten Berner Rezept. Schmeckt kalt genauso fein wie frisch aufgewärmt.
Butterbrezel
Laugenbrezel mit Butter gehen immer. Erst recht, wenn sie grosszügig mit feiner Glarner Bergbutter bestrichen und mit einer Prise Meersalz verfeinert sind.
Thonbrezel
Lust auf was Herzhaftes? Unsere Thonbrezel mit eingelegten Zwiebeln ist die sichere Wahl für zwischendurch oder für den Zmittag.