Walter Buchmann
Hinter Walter Buchmann stehen rund 150 Menschen vor und hinter den Kulissen, 11 lebendige Filialen in der Stadt Zürich und eine Manufaktur, die an 365 Tagen im Jahr feine Spezialitäten aus regionalen Zutaten von Hand herstellt. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition und frische Ideen vereint. Bei uns trifft echte Bäckereikultur auf ein familiäres Umfeld, das man bei jedem Besuch spürt.
Willkomme bim Buechme – dem Treffpunkt im Quartier zum Verweilen und Geniessen. Vom Flat White mit Gipfeli bis zum Fuuschtbrot gibt es bei uns für jeden Geschmack etwas Feines.
Feins vom Beck
Vom Flat White mit Gipfeli bis zum Fuuschtbrot – Genuss steht bei uns seit 1909 an erster Stelle. Deshalb verwenden wir regionale, hochwertige Zutaten und produzieren alles frisch von Hand, hier in der Stadt.
Für alli da
Ob du täglich oder zum ersten Mal da bist – bei uns findet jede und jeder einen Platz. Mit unserer familiären, einladenden Art wollen wir eine Atmosphäre schaffen, in der sich alle wohlfühlen.
Am Puls vo Züri
Jeder Buchmann ist anders. Denn jeder passt genau zu seinem Quartier. Eines haben dennoch alle gemeinsam: Sie sind ein inspirierender Begegnungsort, ein belebter Treffpunkt und so aus Zürich nicht mehr wegzudenken.
Standorte
Jedes Zürcher Quartier hat seinen eigenen Charakter, und genau das spiegelt sich in unseren Filialen wider. Kein Standort ist wie der andere, denn jeder ist individuell auf den jeweiligen Kreis und die Menschen vor Ort abgestimmt. Was überall gleich bleibt: Walter Buchmann ist und bleibt tief in Zürich verwurzelt. Mit unserer neuen Manufaktur und dem Café auf dem Koch-Areal unterstreichen wir dieses Versprechen und sichern echtes Bäckerhandwerk direkt in der Stadt.
